Borrelbuffetten (vanaf 50 personen)
Hollandse garnituren
- Haring met uitjes en roggebrood
- Oude en jonge kaas soorten
- Gevulde eitjes
- Gevulde tomaatjes
- Rouleau van gerookte zalm en crème fraiche
- Ribbetjes met mosterd
- Kleine gehaktballetjes
- Bitterballen
- Zalmhapje met pesto en tomaat
Prijs per persoon € 17,50
Italiaanse garnituren
- Antipasta van verschillende ham en salami soorten
- Gemarineerde artisjokken
- Carpaccio met parmazaanse kaas
- Gemarineerde olijven en tomaatjes
- Ciabatta met tonijnsalade
- Mini pizza
- Kleine hartige puntjes lasagna
- Gebakken sardines
Prijs per persoon € 17,50
Oosterse garnituren
- Diverse sushi
- Presentatie van sashimi
- Pikante gehakt balletjes
- Saté met een pinda cocos saus
- Strudel van zalm op oosterse wijze
- Dim sums
Prijs per persoon € 21,50
Spaanse garnituren
- Diverse soorten ham en chorizo
- Olijven en gemarineerde tomaatjes
- Gemarineerde ansjovis
- Koude paella
- Gemarineerde mosseltjes
- Empanades met pittig gehakt
- Diverse tapas
- Zazuella, hartige taart van vis
Prijs per persoon € 19,50
Hapjesbuffet
- Roosjes van huisgerookte zalm
- Presentatie van diverse kazen met brood
- Ardenner ham met meloen bolletjes en mint
- Stokbrood met Filet American
- Gevulde tomaatjes met Hollandse garnaaltjes
- Gevulde eitjes
- Huisgemaakte garnalenkroketjes
- Lollie van geitenkaas en maanzaad
- Warme tapas
- Chicken wings met pikante saus
- Mini pizza; vlees, vis en vegetarisch
Prijs per persoon € 22,50