Will you be my Valentine......?
Op en rondom Valentijnsdag 14 februari 2012 serveren wij u het volgende diner:
paling en zalm
huisbereide terrine van gerookte paling en zalm, crème van Hollandse garnaaltjes, priorat en basilicum
scampi en scampi
met jonge prei, knoflook en tomaat
rund en kalf
medaillons van de haas, jus van mosterdzaadjes, rosti aardappelen, pastinaak, zalf van boswortel
tiramisu 2012
tiramisu op eigentijdse wijze, schuim van mascarpone, gelei van Amaretto di Saronno
Prijs € 39,50 per persoon
Dit speciale menu serveren wij uitsluitend op reservering op maandag 13, dinsdag 14, en woensdag 15 februari