Kerstmis voor de open haard

Kerstmis bij de open haard

 

Wij ontvangen u gaarne op 1ste of 2de Kerstdag tussen 17.00 uur en 18.30 uur voor de aperitief.

 

Wij serveren u het volgende diner:

 

Voor bij het aperitief:

Bourgondisch broodplankje met aioli, olijventapenade en tomatensalsa

 ***

 Hollandse garnaaltjes met Gruyere kaas, fijngehakte kappertjes en little gem en een zachte whisky-saffraanmayonaise

 ***

Langzaam gegaarde kalfssukade met een romige zwarte truffelsaus

 ***

 Gebakken hertenbiefstuk in eigen jus met spek en oesterzwammen, geserveerd met een bijpassend winters garnituur

 ***

 Taartje van sinaasappel en mascarpone met een huisgemaakte

karamelsaus en grand marnier

 

Prijs per persoon € 52,50