Petite Pucelle Bistro ademt een Mediterraan karakter met een kleurrijke, ongedwongen sfeer. De historische graankelder, ingericht als stijlvolle bistro, vormt een unieke ontmoetingsplek waar Europese invloeden in het interieur en op de menukaart samenkomen.
La Pucelle Fine Dining is een exclusieve, zeer kleinschalige culinaire ervaring waarbij je letterlijk binnenstapt in de wereld van de chef. Hier wordt op het hoogste niveau gewerkt met de mooiste producten en beleef je gastronomie van dichtbij in een intieme setting. Na de huidige verbouwing zullen liefhebbers van fine dining hier hun culinaire hart kunnen ophalen.
De Chambre Bleue biedt een intieme ruimte met een blauw thema: kracht, loyaliteit en vertrouwen onder de houten kap van La Pucelle. Deze sfeervolle zaal is uitermate geschikt voor private dining, vergaderingen, bijzondere ontvangsten en is voorzien van moderne faciliteiten.
Mijn Keuken Events is de elegante spin-off voor hoogwaardige catering en private dining, ontstaan uit liefde voor het vak en de wens om kwaliteit tot op locatie te brengen. Elk concept, van casual bistro tot fine dining, ademt dezelfde passie, aandacht voor detail en vakmanschap.
In het sfeervolle hart van Bergen op Zoom verwelkomen Pieter Bosters en Simone Tak je als het gezicht van een bijzonder horeca-concept. Als uitbaters bundelen zij hun diepgaande liefde voor gastronomie, gastvrijheid en puur vakmanschap. Met jarenlange ervaring als chef-kok en sommelier – beide voorheen eigenaar van het bekroonde restaurant Mijn Keuken* in Wouw – brengen Pieter en Simone hun expertise en persoonlijke flair naar deze unieke locatie.
Jan Weststrate en Pauline van der Veeken zijn als eigenaren nauw betrokken op de achtergrond. Met hun jarenlange ervaring in de voedingsindustrie en gedeelde liefde voor de horeca – opgedaan als gasten én vakgenoten – vormen zij samen met Pieter en Simone de stevige basis van dit bedrijf. Gedeelde normen zoals kwaliteit, aandacht en respect voor het ambacht zorgen voor een warme, unieke sfeer waarin gastervaring centraal staat.
Verhaal
Welkom
Vanaf oktober 2025 kun je bij Petite Pucelle Bistro terecht; Chambre Bleue is dan ook te reserveren. La Pucelle Fine Dining opent in 2026 na een grondige verbouwing. Met elke eerste mijlpaal groeit het gezamenlijke enthousiasme om samen met onze gasten te blijven bouwen aan mooie herinneringen, in Bergen op Zoom en ver daarbuiten. Wij nodigen je van harte uit om de sfeer, kwaliteit en gastvrijheid in onze zaak te komen ervaren. Reserveer eenvoudig online of kom spontaan langs; wij zorgen dat ieder bezoek aanvoelt als een feestelijk thuiskomen.